La poule soie est une poule domestique dont les plumes ne sont pas équipées de barbules ni de hampes rigides, ce qui rend son plumage abondant, soyeux et souple.

 

De ce fait, son plumage n'est pas étanche à l'eau comme celui des autres oiseaux, il lui faut donc impérativement un abri où se réfugier au sec quand il pleut.

 

La poule soie réserve bien d’autres surprises: elle dispose de 5 doigts à chaque patte, et sa peau, sa chair et ses os sont noirs, ce qui lui a valu sont ancien nom de "Nègre-soie". Son nouveau nom "Poule soie" fut voté en 2000 par la commission des Standards de la Société centrale d’aviculture de France (SCAF).

 

Les poules soie sont reconnues comme étant d'excellentes couveuses, elles acceptent de couver les œufs de n’importe quel oiseau. Elles sont donc conseillées pour couver les œufs dits délicats (certains éleveurs de perroquets leur confient leurs couvaisons, des chasseurs également depuis des générations, pour couver faisans, perdrix, et autres ...) Le gène responsable du plumage soyeux provient d’une mutation récessive. La Poule soie peut vivre de 10 à 12 ans et pondre jusqu’à 8 ans à une cadence de 150 à 200 œufs par an.

 

Son tempérament est très agréable à vivre, c'est une poule très familière, très douce, très bonne mère avec ses poussins, et que les américains n'hésitent pas à avoir comme animal de compagnie, tant elle peut être proche de l'homme si elle est élevée dans ce sens. C'est une tendance qui commence à se développer en Europe également.

 

 

Standart officiel de la Poule Soie (source PSCF)

 

Origine et particularités :

Asie, déjà décrite par Marco Polo au XIII^ème siècle en Chine. Perfectionnée plus tard au Japon, en Europe et aux Etats-Unis. Caractère calme et familier, excellente couveuse.

Aspect général :

Volaille huppée de taille moyenne, courte, large, toute en rondeur et au plumage soyeux. Tarses emplumés et présence de 5^ème doigt. Couleur de peau bleu noirâtre.

Caractéristiques du coq :

Corps : court et large, aux contours bien arrondis, couleur de la peau bleu noirâtre.

Cou : court, camail abondant.

Dos : court et bien concave.

Epaules : larges

Ailes : courtes, bien collées au corps et portées à l’horizontale.

Selle : large.

Queue : courte et large, portée haute et de forme bien arrondie. Plumage souple.

Poitrine : large, profonde et bien arrondie.

Abdomen : bien développé.

Tête : courte et arrondie. Un bourrelet de chair est admis en soutien de la huppe.

Face : lisse à légèrement duveteuse, bleu noirâtre.

Crête : coussin de chair plus large que long, de taille moyenne et traversé au premier tiers par un sillon transversal. Sans épines. De texture lisse de préférence et de couleur bleu noirâtre.

Barbillons : petits mais bien apparents, arrondis et bleu noirâtre.

Oreillons : petits, plutôt ovales et bleu turquoise. Chez les coqs âgés, la teinte devient naturellement plus claire.

Yeux : grands, brun noirâtre aussi foncés que possible.

Bec : court, arrondi et de couleur bleuâtre à noire.

Huppe : de taille moyenne et ne cachant pas les yeux. Forme arrondie et composée de plumes dirigées vers l’arrière

Barbe si présente : pleine, couvrant les barbillons et les oreillons. Favoris bien développés.

Cuisses : courtes, cachées dans le plumage, sans manchettes.

Tarses : courts, emplumage moyen jusqu’au doigt externe, bleu foncé.

Doigts : 5, les 4^ème et 5^ème doigts bien séparés au niveau de l’implantation, le 5^ème doigt légèrement dirigé vers le haut.

Plumage : de texture soyeuse, long, abondant et souple.

Caractéristiques de la poule :
Mêmes caractéristiques que le coq, en tenant compte des différences sexuelles.

La huppe ronde ne cache pas les yeux.

Défauts éliminatoires :
Plumage dur. Absence de huppe. Présence d’une protubérance osseuse de la boite crânienne. Crête autre que celle décrite ou présence d’épines. Yeux trop clairs. Crête, barbillons ou face rougeâtres. Couleur de peau claire. Absence de 5^ème doigt ou mauvaise implantation des 4^ème et 5^ème doigts. Doigts ou ongles surnuméraires. Tarses non emplumés. Jarrets de vautour. Croisement entre variétés barbue et non barbue. Masse inférieure à celle demandée.

Variétés :
Toutes les variétés peuvent exister avec ou sans barbe.

-Blanche : Un léger reflet paille est toléré chez le coq âgé.

Défauts : trace d’autre couleur dans le plumage.

-Noire : Plumage noir intense et uniforme, sous couleur noire.

Défauts : trace de couleur dans le camail. Coloris terne.

-Bleue : Plumage bleu le plus uniforme possible. Coq avec parures plus foncées.

Défauts : couleur trop claire ou trop foncée, plumes d’autre couleur.

-Fauve : Plumage fauve soutenu et uniforme, camail brillant, sous plumage et hampe des plumes fauves. Un peu de noir ou de bronze sont tolérés dans la queue du coq ainsi que quelques marques foncées dans les rémiges si celles-ci ne sont pas visibles lorsque les ailes sont fermées.

Défauts : sous plumage fumé, trace de noir dans la queue des poules. Coloris trop clair ou trop rouge.

-Gris perle : Plumage gris clair uniforme. Le rachis des plumes est de la même couleur que les barbules. De fines barres noires dans le camail ne sont pas à considérer comme un défaut (c’est un signe de pureté de la couleur)

Défauts : Camail des coqs trop foncé, froment dans les parures, plumes d’autre couleur.

-Perdrix doré : Coq : Tête, huppe et barbe brun noirâtre. Camail, dos et lancettes rouge orangé flammés de noir. Poitrine noire (quelques taches brunes ne sont pas à considérer comme défaut). Epaules brun rougeâtre. Queue noire. Rémiges primaires noires. Rémiges secondaires noires avec barbes externes brunes, formant un miroir. Abdomen, cuisses et emplumage des tarses brun noirâtre. Sous plumage gris.

Défauts : Parures trop claires.

Poule : Tête, huppe et barbe brunes à noirâtres. Camail et poitrine brun marqué de doré sans dessins organisés. Dos et couvertures des ailes brun foncé avec un léger poivrage. Queue brun noirâtre. Rémiges brunes, légèrement marquées de dessins plus clairs non organisés. Ventre, cuisses et emplumage des tarses brun noirâtre.

Défauts : Camail jaune paille, coloris trop clair ou trop foncé.

-Perdrix argenté : Coq : Tête, huppe et barbe gris foncé (quelques plumes gris argenté ne sont pas à considérer comme défaut). Camail, dos et lancettes gris argenté flammés de noir. Poitrine grise (quelques taches claires ne sont pas à considérer comme défaut). Epaules gris argenté. Queue gris foncé à noire. Rémiges primaires gris foncé à noires. Rémiges secondaires noires avec barbes externes marquées de gris argenté, formant un miroir. Abdomen, cuisses et emplumage des tarses gris noirâtre. Sous plumage gris.

Défauts : Poitrine dessinée. Coloris d’ensemble trop clair ou trop foncé.

Poule : Tête, huppe et barbe grises à gris foncé. Camail et poitrine gris marqué d’argenté sans dessins organisés. Dos et couvertures des ailes gris avec léger poivrage. Queue gris foncé. Rémiges gris foncé, légèrement marquées de dessins argentés non organisés. Ventre, cuisses et emplumage des tarses gris foncé.

Défauts : Camail entièrement blanc. Coloris trop clair ou trop foncé.

Masses :

Coq : minimum 1,4 kg / Poule : minimum 1,1 kg


Masse minimale de l’œuf à couver : 40 grammes

Couleur des œufs : Coquille crème à brun clair.

Diamètre des bagues : Coq : 18 mm / Poule : 16 mm

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